Luvattu kermapursotuskuva vadelmakakusta jonka vein tytöille.

Myöskin tytöille testattavaksi on tämä akkku mennyt; Appelsiinijuustokakku suklaaspritsauksilla ja vaahtokarkkifondantkoristeella;
Täytteen teko oli aikamoista tasapainottelua että appelsiini maistuu vahvasti mutta täyte on kuitenkin raikas ja hieman kirpsakka. Appelsiinimehua ja sitruunaa vaan vuorotellen sekaan kunnes maku miellytti.

Mielestäni oli todella herkullinen kakku. Pohjana taisin käyttää kuivunutta kakkua jota olen tehnyt anopin ohjeella.. Kosteutuseen käytän mehua, voi ehkä sitoo pohjaa paremmin mutta mielestäni on vain turhia kaloreita.

Viimeisenä muttei vähäisempänä elämäni ensimmäiset koristeruusut; omar karkkeja sulatin ja testailin niistä tehdä. Ihanan makuisia mutta ei yhtä mukavia käsitellä kuin vaahtokarkkifondant (nyt kun niitäkin on tehty). Nämä myös sulivat muffinssien päälle kun siinä olivat yön yli :/